Alkani nisu rastvorljivi u vodi, koja je veoma polarna. Ove dvije supstance ne ispunjavaju kriterij rastvorljivosti, odnosno da „slično rastvara slično“. Molekuli vode su previše snažno privučeni jedni drugima vodoničnim vezama da bi omogućili nepolarnim alkanima da klize između njih i da se rastvore.
Da li je alken rastvorljiv u vodi?
Rastvorljivost. Alkeni su praktično nerastvorljivi u vodi, ali se rastvaraju u organskim rastvaračima. Razlozi za to su potpuno isti kao i za alkane.
Zašto su alkani nerastvorljivi u vodi?
Alkani su nerastvorljivi u vodi jer se alkani nazivaju hidrofobni ugljovodonici. … Oni su nerastvorljivi jer ovi ne mogu napraviti vodonične veze sa molekulima vode.
Da li su alkani visoko rastvorljivi u vodi?
Alkini (kao i alkani i alkeni) su nerastvorljivi u vodi jer su nepolarni.
Da li su alkeni ili alkani rastvorljiviji u vodi?
Alkeni su rastvorljiviji u vodi od alkana jer dvostruka veza ugljik-ugljik sadrži pi vezu.