Da biste utvrdili da li je mango zreo, čvrsto, ali nježno pritisnite voće. Ako lagano daje kada se stisne, je zreo i spreman za jelo. Mango će također emitovati blago slatku i mirisnu aromu sa svog kraja stabljike kako postaje zreliji.
Koje je boje zreli mango?
Za većinu manga, prva faza zrenja uključuje dobijanje lijepog i mekog razmišljanja istog osjećaja kao zreli avokado. Boja: Mango će ići od zelene do neke nijanse žute/narandžaste. Mango ne mora biti potpuno narandžasti, ali bi trebao imati uglavnom narandžaste ili žute mrlje.
Kako da znam da li je mango zreo?
Ako je mango dovoljno zreo za jelo, mekan je. Ako ga nježno pritisnete prstima ili kuglicom ruke, kožica manga lagano popušta i pojavljuje se udubljenje. Tvrdo voće se mora ostaviti neko vrijeme prije jela.
Šta je savršeno zreo mango?
Nežno stisnite da procenite zrelost. Zreli mango će blago dati, što ukazuje na meko meso iznutra. Iskoristite svoje iskustvo s proizvodima kao što su breskve ili avokado, koji također postaju mekši kako sazrijevaju. Zreli mango će ponekad imati voćnu aromu na krajevima stabljike.
Jesu li zreli mango crveni ili zeleni?
Mango je spreman za jelo kada se boja kože promijeni iz zelene. Kako sazrijevaju mango postaju žuti, narančasti, crveni i ljubičasti ili bilo koju kombinaciju ovih boja. Odaberite blago čvrst mango (uzimajte malodati kada se stisne) sa slatkom aromom blizu kraja stabljike.
