Savjeti za kuhanje
- Polagano odmrznite smrznutu piletinu u svom frižideru ili je brže odmrznite tako što ćete je staviti u nepropusno pakovanje ili plastičnu vrećicu i potopiti u hladnu vodu iz slavine.
- Ispecite 4 oz. pileća prsa na 350°F (177°C) 25 do 30 minuta.
- Koristite termometar za meso da proverite da li je unutrašnja temperatura 165˚F (74˚C).
Da li je bezbedno odmrznuti piletinu u vodi?
Odmrzavanje piletine u hladnoj vodi je lako uraditi. … Napunite posudu hladnom vodom i uronite vrećicu u nju. Uvjerite se da je voda hladna – korištenje tople ili tople vode nije bezbedno i potaknut će rast bakterija na peradi. Mijenjajte vodu svakih 30 minuta.
Možete li ubrzati odmrzavanje piletine?
Odmrzavanje piletine u frižideru preko noći rezultiralo je savršeno odmrznutom piletinom koja je bila spremna za kuvanje, ali ako želite da ubrzate proces predlažem da je odmrznete u posudi sa hladnom vodom menjate svakih 30 minuta.
Da li je bezbedno odmrznuti piletinu u mikrotalasnoj?
Da, bezbedno je odmrznuti piletinu u mikrotalasnoj, a mikrotalasna pećnica je najbrži način za odmrzavanje smrznute piletine. Štaviše, treba da kuvate svoj recept odmah čim se piletina odmrzne. Sirova piletina je kvarljiva hrana koju ne treba dugo ostavljati na sobnoj temperaturi.
Kako odmrznuti piletinu na brzinu?
Kako sigurno i brzo odmrznuti pileća prsa
- Pokreni vrući tapvode u činiju.
- Provjerite temperaturu termometrom. Tražite 140 stepeni F.
- Potopite smrznuta pileća prsa.
- S vremena na vrijeme promiješajte vodu (ovo sprečava stvaranje džepova hladne vode).
- Trebalo bi da se odmrzne za 30 minuta ili manje.
