To je tako jednostavno. Pola punomasnog mlijeka, pola guste pavlake. … Tekstura je gušća i slatkija od mlijeka, ali manje dekadentna i bogata od kreme. To je savršena sredina, vjerovatno ono što Zlatokosa preferira u svojoj kafi.
Šta je pola-pola u UK?
Half and Half, također poznat kao pola kreme u Ujedinjenom Kraljevstvu, je mješavina jednakih dijelova punomasnog mlijeka i svijetle kreme. U prosjeku ima oko 10% – 12% mliječne masti, što je više od mlijeka, a manje od vrhnja. Pošto ima lakši sadržaj masti od vrhnja, ne može se umutiti u šlag.
Je li pola-pola jednokrevetna ili dupla krema?
Pola i pola je mješavina mlijeka i kreme i ima sadržaj masti od 11-18% ali je obično oko 12%. Najčešće se koristi u kafi i žitaricama, ali ga obično ne preporučujemo kao alternativu samoj kremi jer je obično rjeđi.
Kako pronaći pola-pola?
Ako imate pri ruci punomasno mlijeko i gustu pavlaku, možete napraviti pola-pola. Koristeći šolju za merenje, jednostavno kombinujte 3/4 šolje punomasnog mleka i 1/4 šolje guste pavlake (aka pavlaka za šlag). Koristite ovu mješavinu baš kao što biste jeli pola-pola, poput miješanja u šoljicu kafe ili čaja ili miješanja domaćeg sladoleda.
Šta je pola-pola u pečenju?
Pola-pola je doslovno pola mlijeka, pola vrhnja-kombinovano zajedno, imate sanjiv mliječni proizvod koji je nešto manje bogat odteška pavlaka, ali kremastija od običnog mlijeka.
