Kada se azotna voda koristi u napitcima, daje prozračniji i otvoreni efekat. Nitrogenirana voda nastaje reakcijom azota u vodi (ali zapravo ne reaguje) jer može biti fizički rastvorena u vodi.
Kako se pravi azotna voda?
Napunite kantu za zalivanje ili bocu sa raspršivačem ne više od jedne četvrtine tečnosti za stajnjak, a ostatak posude napunite običnom vodom. Neki vrtlari koriste omjer jednog dijela tečnog stajnjaka prema devet dijelova obične vode kako bi stvorili svoj rastvor dušika.
Možete li napraviti gaziranu vodu sa dušičnim oksidom?
Katridži sa azotnim oksidom (N2o) će stvoriti efekat infuzije, a ugljen-dioksid (Co2) karbonizaciju. … Ne samo da može karbonizirati bilo koje negazirano piće, već može uliti sastojke u pića. Stavite do 750 ml sastojaka u infuzer, a zatim napunite plinskim patronama.
Možete li napraviti sodu sa dušikom?
Nitro Pepsi ima za cilj da revolucioniše najvažniji aspekt sode, a to je karbonizacija. CO2 plin je odgovoran za stvaranje oštrih mjehurića koji daju sodi teksturu i osjećaj u ustima. Azot stvara mjehuriće koji su manji i mekši, za kremastiji osjećaj u ustima.
Ima li azota u gaziranim pićima?
Azot plin se ubrizgava precizno unaprijed određenom brzinom u svaki kontejner, što stvara pritisak u kontejnerudoprinosi njegovoj rigidnosti. U gaziranim pićima pritisak dušika pomaže da se piće održi savršenim zadržavanjem karbonizacije, zauzimanjem prostora iznad posude što predstavlja dodatnu vrijednost za proizvod.
