Agar ploča je Petrijeva posuda koja sadrži medijum za rast očvrsnut sa agarom, koji se koristi za uzgoj mikroorganizama. Ponekad se dodaju selektivna jedinjenja da utiču na rast, kao što su antibiotici.
Za šta se koristi agar ploča?
Agar ploča je tanak sloj hranjivog gela u Petrijevoj posudi, koji se koristi za uzgoj bakterija i gljivica u mikrobiološkoj laboratoriji. polisaharida koji se dobija iz ćelijskih zidova crvene morske alge. U agar se mogu dodati različiti hranjivi sastojci kako bi se prvenstveno uzgajale različite bakterije.
Šta je agar i zašto se koristi?
Agar (agar agar)
Uobičajeno se koristi u azijskim kuhinjama i kao veganska zamjena za želatinu bez okusa. Agar pomaže u geliranju, stabilizaciji, teksturiranju i zgušnjavanju napitaka, peciva, konditorskih proizvoda, mliječnih proizvoda, preljeva, mesnih proizvoda i umaka.
Kako rade agar ploče?
Agar ploče su petrijeve posude koje sadrže agar u kombinaciji sa medijumom za rast za kulturu mikroorganizama kao što su bakterije. Nakon sadnje početnih mikroorganizama na želatinoznu površinu ploče, istraživači ih inkubiraju na tjelesnoj temperaturi kako bi formirali kolonije za izolaciju i analizu.
Kako napraviti agar tanjir kod kuće?
Gajite bakterije na domaćim agar pločama
- kašičica goveđeg temeljca u prahu.
- šolja vode.
- 1 kašičica šećera.
- 1 kašičica želatina.
- Lonac za ključanje smjese.
- 2 x Petrijeve posude.
- Kašika.
- Ljepljiva traka.
