Pileći prstići, takođe poznati kao pileći meksički, pileći gujoni, pileće trakice, pileći fileti ili pileći popečci su pileće meso pripremljeno od malih grudnih mišića životinje. Ove trake belog mesa nalaze se sa obe strane prsne kosti, ispod prsa.
Koji dio piletine je Goujon?
Pileći goujons su trake bijelog mesa iz malih prsnih mišića životinje i nalaze se s obje strane grudne kosti, ispod mesa prsa.
Koja je definicija Goujona?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / imenica. mala traka ribe ili piletine, obložena prezlom i pržena u dubokom prženju.
Koja je razlika između piletine i goujona od piletine?
Prave razlike između pilećih grumenčića, meka, krilaca i prstiju. Pileći nuggets su "dalje prerađeni proizvodi." Tenderi se prave od ptičjeg mesa. Krila bez kostiju zapravo nisu krila.
Šta je Goujon u proizvodnji hrane?
Gujon je mala, duboko pržena traka ribe ili mesa, obično piletina, obložena krušnim mrvicama.
