Popularni pinto pasulj (Phaseolus vulgaris L.) se uzgaja u Texasu. Najviši kvalitet i prinos se proizvode u Visokim ravnicama sjeverozapadnog Teksasa.
Gdje se uzgaja pinto pasulj?
Porijeklo iz Meksika, pintosu je potrebno oko 90 do 150 dana da raste kao suhi pasulj, ali se može ubrati ranije i jesti kao zeleni grah. Dolaze u determinantnim (grm) i indeterminantnim (pole) varijantama. Zahtevaju vrlo malo nege, iako im je potrebno više prostora između biljaka nego drugim vrstama pasulja.
U kojim državama raste pinto pasulj?
Pinto pasulj, Phaseolus vulgaris, uzgaja se prvenstveno u Koloradu, Idahu, Nebraski i Sjevernoj Dakoti. Arizona, Novi Meksiko i nekoliko drugih država svake godine imaju male površine. Pinto pasulj je vrsta bubrežnog medvjeda. Grah se koristi za ljudsku hranu.
Da li se pasulj pinto uzgaja u Meksiku?
Tokom ovog ciklusa, suvi pasulj se uglavnom uzgaja u državama Zacatecas, Durango i Chihuahua. Glavne klase graha koje se proizvode su pinto, crni i obojeni pasulj. Žetva je trenutno u toku, a neki izvori predviđaju napredak od 15 do 20%, dok drugi kažu da je prešao polovicu.
Koji je drugi naziv za pinto pasulj?
U Južnoj Americi, pinto pasulj se često naziva "poroto frutilla", što u prevodu znači "pasulj od jagode". Ponekad izgledaju pomalo ružičaste boje, posebno kada se kuhaju i izgubenjihove mrlje. Takođe se mogu nazvati frijol pinto, ili oslikani pasulj, u odnosu na pegavog konja pinto.
