Koristite kružnu testeru sa oštricom od tvrdog metala sa 60 zubaca da isečete mesarski blok na preveliku dužinu (Slika 2). Stegnite ravnalo da vodite rez. Budući da je blok za meso težak, poduprite odsječeni dio kako biste spriječili da se komad otrgne kada se približite kraju reza.
Je li teško rezati mesarski blok?
Butcher block je dugo bio omiljeni materijal DIYers kao što smo mi! Lako ih je raditi - možete sami da ih sečete, bušite, brusite i oblikujete - i zahtevate minimalan alat. A iz perspektive dizajna, drvene radne ploče daju prirodnu toplinu prostoru i uz odgovarajuću njegu, mogu trajati cijeli život.
Možete li rezati pravo na mesarski blok?
jedina radna ploča koja se može zapravo koristiti kao površina za sečenje, mesarski blok neće otupiti vaše noževe poput kamenih ili betonskih pultova. Meka površina takođe čini tišu kuhinju.
Možete li smanjiti širinu mesarskog bloka?
Izmjerite i izrežite blok mesara
Označite liniju rezanja olovkom (Slika 1). Kada sečete svaki dio mesarskog bloka, postavite daske na konje za pile ili između dvije radne površine. Stegnite ravnu ivicu duž linije rez, omogućavajući širinu lista kružne testere i štitnika testere (Slika 2).
Da li trebate zapečatiti obje strane mesarskog bloka?
Upute za pripremu, seckanje i doradu hrane
Blok mesara Ulje za sve površine, gornju, donju i sve četiri strane. … Novinedovršeni mesarski blok ili široki vrh daske treba imati najmanje dva sloja ulja za mesnicu prije upotrebe.
