Ako želite da se bavite sopstvenim uzgojem biljaka Asafetida, prvo morate nabaviti neko održivo seme. Biljka je tolerantna na širok raspon konzistencije tla, kao i na pH, ali medij za dobro dreniranje je obavezan. Asafetidi je potrebno puno sunca. Posijajte sjeme u jesen ili rano proljeće direktno u pripremljene gredice.
Koliko je potrebno da raste asafoetida?
Biljka preferira hladne i suhe uslove za svoj rast i potrebno joj je otprilike pet godina za proizvodnju smole oleo-guma u svom korijenju, dakle hladna pustinjska područja indijskog Himalaja region pogodan za uzgoj asafoetide.
Gdje raste biljka asafoetida?
Distribucija: Višegodišnje biljke asafoetide imaju nekoliko varijanti i porijeklom su iz regije između mediteranskog regiona do centralne Azije, posebno Irana i Afganistana. Druge vrste, botanički poznate kao Ferula northex, rastu u izobilju u Kašmiru, zapadnom Tibetu i Afganistanu.
Zašto je asafoetida skupa?
Sirova asafoetida se ekstrahuje iz korena biljke Ferula asafoetida kao smola oleo-guma. Biljka pohranjuje većinu svojih hranljivih materija u dubokom mesnatom korenu. Jedna biljka Ferule daje samo oko 500 grama soka (koncentrovane heeng smole), zbog čega je skupa.
Kako ekstrahirati asafoetidu iz biljaka?
Asafoetida se ekstrahuje iz biljki Ferula koje imaju masivnekorenje ili korenje u obliku šargarepe, prečnika 12,5-15 cm na kruni kada su stari 4-5 godina. Neposredno prije nego što biljke procvjetaju, u martu-aprilu, gornji dio živog korijena se ogoli i stabljika se odsiječe blizu krošnje.
