9080. Pedro Ximénez (također poznat kao PX i mnoge druge varijacije) je naziv bijele španske sorte vinove loze koja se uzgaja u nekoliko španskih vinskih regija, ali najviše u denominación de origen (DO) Montilla-Moriles. Ovdje se koristi za proizvodnju sortnog vina, intenzivno slatkog, tamnog, desertnog šerija.
Kakav je okus šeri Pedro Ximenez?
Degustacijske note
U nosu je njegov buket izuzetno bogat sa pretežno slatkim notama sušenog voća kao što su grožđice, smokve i urme, praćeni aromama med, sirup od grožđa, džem i kandirano voće, istovremeno podsjeća na prženu kafu, crnu čokoladu, kakao i sladić.
Je li Pedro Ximenez suhi šeri?
Bašunasto glatki šeri iz 180 godina stare porodične vinarije Gonzalez Byass u Jerezu, Španija. Grožđe Pedro Ximenez se polaže da se suši na vrelom suncu prije presovanja i starenja u tradicionalnom sistemu solera. … Baršunasto glatki šeri iz 180 godina stare porodične vinarije Gonzalez Byass u Jerezu, Španija.
Je li Pedro Ximenez slatki šeri?
A Sweet Dessert Sherry Sa živopisnom istorijomVino Pedro Ximénez je slatko desertno vino, napravljeno od grožđica. Kao i drugi šeri, napravljen je obogaćen alkoholom nakon fermentacije, a prije odležavanja tradicionalnim postupkom solere.
Čime mogu zamijeniti Pedra Ximeneza?
Pedro Ximenes Sweet 'PX' SherryZamjene za sirće
- Balsamic sirće. Sa sličnom slatkom kiselinom, balzam je po profilu okusa i jačini kiselosti najbliži šeri sirćetu. …
- Sherry Ocet. …
- Jabukovo sirće. …
- Bijeli ili crveni vinski sirće. …
- Sok od limuna/limete.
