Šećer se prirodno nalazi u mnogim namirnicama, uključujući voće, povrće, mliječne proizvode, žitarice, pa čak i orašaste plodove i sjemenke. Ovaj prirodni šećer se može ekstrahovati da bi se proizveo rafinirani šećer koji je trenutno tako bogat u zalihama hrane.
Da li je voćni šećer loš kao i rafinirani šećer?
Dok je konzumiranje velikih količina dodanog šećera štetno za većinu ljudi, isto se ne odnosi na voće. Cijelom voću je potrebno vrijeme za žvakanje i probavu. Zbog toga se osjećate punije i vaše tijelo može lako podnijeti male količine fruktoze.
Da li se voće smatra rafiniranim šećerom?
Rafinirani šećer dolazi od šećerne trske ili šećera cvekle, koji se prerađuju kako bi se izvukao šećer. Obično se nalazi kao saharoza, koja je kombinacija glukoze i fruktoze. Koristimo bijeli i smeđi šećer za zaslađivanje kolača i kolačića, kafe, žitarica, pa čak i voća.
Koja je razlika između šećera u voću i rafiniranog šećera?
Rafinirani šećeri su uvijek dodani šećeri. Prirodni šećeri nisu uvijek dodani šećeri, ali mogu biti. Na primjer: komad voća, poput nektarine, sadrži prirodne šećere (glukozu i fruktozu), ali nije dodani šećer. S druge strane, med, prirodni šećer, smatra se dodatnim šećerom kada se dodaje u hranu.
Da li su šećeri u voću zdravi?
Svo voće sadrži šećer, ali sadrži i zdrave nutrijente, vlakna i minerale, koji ih čine mnogobolja alternativa grickalicama koje sadrže prerađene šećere. Noom vam pomaže da usvojite zdrave navike kako biste mogli izgubiti težinu i zadržati je.
