Artičoka je višegodišnja biljka, pa kada se berba završi u junu, biljku odrežite do nivoa tla. Ovo će staviti krunu biljke u stanje mirovanja tokom ljeta.
Da li se biljke artičoke vraćaju?
Biljke artičoke će biti uspavane po vrućem vremenu. Kada se temperature ohlade u kasno ljeto i jesen, biljke će ponovo početi rasti i možda ćete dobiti drugu žetvu. U hladnijim krajevima, nakon jesenje berbe, odrežite biljke na oko 6 inča i pokrijte krune biljke lišćem.
Koliko godina će artičoka proizvoditi?
Još uvijek ih možete ubrati po želji, ali veličanstvene biljke i teksturno lišće će dodati vizuelni interes tokom cijele sezone. Biljke artičoke trebale bi da proizvode oko tri do pet godina i razvijaće bočne izdanke u svojim osnovama. U ovom trenutku možete podizati, podijeliti i ponovo posaditi nove izdanke.
Da li artičoke umiru zimi?
Artičoke miruju po vrućem vremenu, ali njihovo glavno mirovanje je zimi kada umiru ponovo na zemlju. Artičokama je potrebna zaštita od jakog, dugotrajnog mraza.
Možete li dobiti artičoke tijekom cijele godine?
Artičoke imaju 2 vrhunske sezone: od marta do juna i ponovo od septembra do oktobra. Kalifornijske artičoke su obično dostupne tokom cijele godine, ali bolje tokom sezone. Skupe su, ali su često u prodaji u proljeće kada ih ima najvišeu izobilju.
