Ekspeditor je neko ko olakšava proces. To je pozicija ili uloga unutar upravljanja projektima, izgradnje, nabavke, kontrole proizvodnje i restorana.
Šta radi ekspeditor?
Upravitelj je odgovoran za stalan protok informacija između različitih odjela u restoranu - poput konobara, kuhinje i uprave. Ekspeditor osigurava da različiti odjeli restorana mogu komunicirati bez napuštanja svojih stanica.
Ko se zove ekspeditor?
: onaj koji posebno ubrzava: onaj koji je zaposlen da osigura efikasno kretanje robe ili zaliha u poslu.
Šta je ekspedicija u restoranu?
Upravitelj restorana ili ekspediter je odgovoran za isporuku hrane iz kuhinje do kupca. Vaš je posao da brzo dostavite jelo na pravi sto. Ovaj proces poboljšava efikasnost dozvoljavajući konobaru da se koncentriše na korisničku uslugu.
Šta čini dobrog ekspeditora?
Odličan osjećaj za upravljanje vremenom, organizaciju, svjesnost situacije, rješavanje problema i nepokolebljivu smirenost uprkos okolnostima koje su sve samo ne neophodne za uspjeh kao ekspeditor, The New York Times je istakao. Imajući te sposobnosti na umu, nije iznenađujuće da mnogi kuhari odgovaraju na račun.
