Cvekla bi trebala biti spremna za berbu 7 do 8 sedmica nakon što je posađena. Mlade, nježne vrške često imaju blagu kvalitetu, ali zelje se može koristiti dok ne dobije veliku i jaku aromu. Mlade biljke se mogu kuhati s korijenom i vrhom zajedno, ili možete koristiti sam korijen kada je veličine loptice za golf ili veći.
Kako znate kada je cvekla spremna za branje?
Kada prečnik korena dostigne 1-3 inča, znate da je vaša repa spremna za branje. Vaša cvekla treba da bude duboke boje i srednje veličine. Manja cvekla obično ima bolji ukus, dok veća cvekla ima više drvenastog ukusa. Zalijte zemlju nekoliko dana prije žetve da biste razrahlili tlo.
Koliko dugo cvekla može ostati u zemlji?
Skladištenje korijena cvekle: Kopajte korijen kada se zemlja osuši kako bi se manje zemlje zalijepilo za korijenje. Mogu se prati, ali ih treba ostaviti da se osuše prije skladištenja. Odrežite vrhove dva inča iznad korijena i ohladite cveklu u plastičnim vrećicama. Zadržat će se jedna do dvije sedmice.
Koji mjesec se bere repa?
Kojeg mjeseca berete cveklu? Cvekla je povrće po hladnom vremenu koje je obično spremno za berbu kasno proleće ili tokom jesenjih meseci, u zavisnosti od toga kada ste posadili repu.
Možete li prerano brati cveklu?
Cvekla se može brati od ranog ljeta do sredine jeseni, ovisno o vremenu sjetve i sorti. Povucite alternativne biljke kada korijenje postane veličine loptice za golf, ostavljajući ostale da dosegnu zrelost ako želite. Sakupite ih kada ne budu veće od loptice za kriket.
