Zašto je dupli gloster dupli?

Zašto je dupli gloster dupli?
Zašto je dupli gloster dupli?
Anonim

Izvorno napravljen od bogatog kravljeg mlijeka iz Gloucestera danog od stoke na ispaši, imao bi žutu nijansu. … Double Gloucester je, međutim, samo napravljen od punomasnog mlijeka. (Razlog skidanja vrhnja sa mlijeka bio je da se od njega napravi puter, a da se dobijeno obrano mlijeko ostavi za pravljenje sira).

Zašto se dupli sir Gloucester zove dupli?

Dvostruki Gloucester je nazvan "dvostrukim" zato što je sa debljinom od 5 inča (13 cm) bio dvostruko širi od Single Gloucester. I jednostruki i dvostruki Gloucester prvobitno su napravljeni od tvrdog kora i napravljeni su od mlijeka od rase krava “Old Gloucester”.

Šta znači dvostruko u Double Gloucesteru?

Porijeklo dvostrukih i pojedinačnih imena

jer je kremasto mlijeko moralo biti obrano dva puta da bi se napravila dvostruka sorta, ili. jer se u večernje mlijeko dodavala krema od jutarnjeg mlijeka, ili. jer Dvostruki Gloucester sir je tipično dvostruko veći.

Koja je razlika između single i Double Gloucester?

Double Gloucester je blijedo/duboko crvena narandžasta i ima blag okus sa kremastom teksturom. Sir je bogatiji proizvod napravljen od punomasnog mlijeka, dizajniran za trajnost i prodaje se u zemlji. Single Gloucester je blijedožute boje i uravnoteženog slatkog, oštrog okusa sa kremastom teksturom.

Šta je duplo u Double Gloucester Cheeseu?

Double Gloucester je tradicionalni, punomasni tvrdi sir napravljen od pasterizovanog ili nepasterizovanog kravljeg mleka. … Dok se Single Gloucester pravi od obranog mlijeka, Double Gloucester koristi punomasno mlijeko. Osim toga, Double Gloucester je dvostruko viši od Single Gloucester-a i još je ukusniji.