Najvjerovatnije. Osim ako pšenica, ječam, raž ili slad nisu uključeni u listu sastojaka ili izjavu „Sadrži“(ili oboje) proizvoda koji sadrži prirodnu aromu, prirodna aroma najvjerovatnije ne sadrži gluten.
Ima li glutena u začinima?
Pojedinačno bilje i začini obično ne sadrže gluten, iako se može dodati neglutenski agens protiv zgrušavanja (npr. kalcijum silikat, silicijum dioksid ili natrijum aluminijum silicijum). U rijetkim slučajevima, začini se mogu dodati pšeničnim brašnom ili pšeničnim škrobom kako bi se smanjili troškovi.
Da li prirodni ukusi sadrže pšenicu?
Mogu li prirodni okusi sadržavati gluten? Da. Prema glasnogovorniku FDA, prirodna aroma može biti izvedena iz žitarica koje sadrže gluten (pšenica, ječam i raž). MEĐUTIM, ako je to žito pšenica, vidjet ćete to na etiketi.
Koje sastojke trebam izbjegavati kod celijakije?
Najbolje namirnice koje treba izbjegavati u liječenju celijakije
- Pšenica, uključujući pir, farro, graham, khorasan pšenicu, griz, durum i pšenične bobice.
- Raž.
- Ječam.
- Triticale.
- Slad, uključujući sladno mlijeko, ekstrakt slada i sladni ocat.
- Pivski kvasac.
- Pšenični škrob.
Je li aroma vanile bez glutena?
Ekstrakt vanile bez glutena je napravljen od organski uzgojenih zrna vanile od naših farmera u Indoneziji. Za proizvodnju našeg alkohola koristi se čisti šećer od trske, a ne pšenica, soja,ili kukuruz. Zapravo, svi naši ekstrakti vanile su bez glutena.
