Magnezijum je centralno jezgro molekula hlorofila u biljnom tkivu. Dakle, ako je Mg manjak, nedostatak hlorofila rezultira slabim i zaostalim rastom biljaka. Magnezijum takođe pomaže da se aktiviraju specifični enzimski sistemi.
Da li je hlorofil dobar izvor magnezijuma?
Dodaci hlorofila su zapravo hlorofilin, koji sadrži bakar umjesto magnezijum. Kada se uzmu doze hlorofilina, bakar se može otkriti u plazmi, što implicira da je došlo do apsorpcije.
Koji dio hlorofila sadrži magnezijum?
Hlorofil a sadrži jon magnezijuma zatvoren u veliku prstenastu strukturu poznatu kao hlorin. Klorinski prsten je heterociklično jedinjenje izvedeno iz pirola.
Da li hloroplast ima magnezijum?
Fotosintetski procesi u hloroplastu zavise od obilja magnezijuma (Mg) u relativno visokim količinama; stoga hloroplasti mogu reagirati osjetljivije na nedostatak Mg od drugih fizioloških procesa unutar drugih organela.
Šta je dobar izvor magnezijuma i nalazi se u hlorofilu?
U zelenom lisnatom povrću, kao što su spanać i zelena salata, magnezijum vezan hlorofilom predstavlja 2,5% do 10,5% ukupnog magnezijuma, dok drugo uobičajeno zeleno povrće, mahunarke i voće sadrže < 1% magnezijuma vezanog za hlorofil.