Cheesecloth se prvenstveno koristi u proizvodnji sira i kuhanju. Prilikom pravljenja sira, gaza pomaže u uklanjanju surutke iz sirne skute i pomaže da se skuta drži zajedno dok se sir formira. Sira se takođe koristi u raznim receptima koji zahtevaju proceđivanje i držanje proizvoda zajedno.
Da li je potrebna gaza?
Ako nemate gazu pri ruci, nema potrebe za brigom jer možete koristiti mnogo drugih stvari da procijedite zalihe. Gaza se pravi od pamuka, tako da možete koristiti skoro sve što je napravljeno od pamuka da procijedite temeljac ako nemate gazu.
Koja je svrha upotrebe gaze?
Za šta se koristi gaza? Primarna upotreba gaze je za pravljenje sira, ali je takođe odličan alat za proceđivanje vode i hvatanje čvrstih materija u raznim receptima. Možda biste željeli imati gazu pri ruci ako pravite domaće bademovo mlijeko, domaći kečap, infuzirana ulja, svježe voćne napitke i još mnogo toga.
Šta mogu koristiti ako nemam gazu?
Pošto je gaza pamuk, druge vrste pamučne tkanine će raditi kao zamjena. Možete koristiti peškir od brašna, jastučnicu, bandanu, komadić tkanine, čistu platnenu pelenu, platnenu salvetu ili vrećicu sa želeom da procijedite hranu ili sadržavate male snopove bilja.
Mogu li koristiti filter za kafu umjesto gaze?
Umjesto gaze, samo stavite mrežucjedilo/sito sa filterom za kafu. … Sve čvrste materije se iscede, ostavljajući za sobom bistru tečnost. Čišćenje je jednostavno - bacite filter.
