Dok jedemo brzu hranu, neuroni mozga ispumpavaju sve više i više dopamina, dajući nam osjećaj zadovoljstva. Kada se otpusti, dopamin se uklapa u receptore u mozgu, slično kao što se ključ uklapa u bravu, a kada je dobro uklapanje, osjeća se zadovoljstvo.
Kako bezvrijedna hrana izaziva ovisnost?
Jedenje nezdrave hrane prouzrokuje oslobađanje dopamina u mozgu. Ova nagrada podstiče podložne pojedince da jedu više nezdrave hrane.
Koja je junk food najzaraznija?
Snack Attack: 10 nezdravih namirnica koje izazivaju ovisnost
- Chips.
- Cookies.
- Sladoled.
- Pomfrit.
- Nodiet soda.
- torta.
- Cheeseburgers.
- Muffins.
Zašto neke namirnice izazivaju ovisnost?
Poput droga koje izazivaju ovisnost, vrlo ukusna hrana izaziva hemikalije u mozgu za dobar osjećaj kao što je dopamin. Jednom kada ljudi iskuse zadovoljstvo povezano sa povećanim prijenosom dopamina na putu nagrađivanja mozga od jedenja određene hrane, brzo osjećaju potrebu da ponovo jedu.
Zašto grickalice izazivaju ovisnost?
Užine često sadrže malo kao stvarnu ishranu. Često im nedostaju nutrijenti za kojima vaše tijelo žudi, poput čiste masti i proteina, i prepuni su neprirodno velikim količinama šećera i umjetnih masti (poput rafinisanog biljnog ulja) i dizajnirani su da stvaraju ovisnost.