Ljudi se podvrgavaju fermentaciji mlečne kiseline kada telu treba mnogo energije u žurbi. Kada trčite punom brzinom, vaše ćelije će imati dovoljno ATP pohranjenog u sebi da izdrže nekoliko sekundi. Kada se uskladišteni ATP iskoristi, vaši mišići će početi proizvoditi ATP fermentacijom mliječne kiseline.
Koja se vrsta fermentacije može javiti kod ljudi?
Međutim, možda niste upoznati s tim kako ovaj proces funkcionira. Druga vrsta fermentacije koja se zove fermentacija mliječne kiseline-odvija se u tijelima životinja i nekih bakterija. Ljudi dobijaju vrijedne proizvode oba tipa fermentacije. Alkoholna fermentacija stvara kruh, pivo, vino i žestoka pića za nas.
Koja se vrsta fermentacije ponekad javlja u ljudskim mišićnim ćelijama?
Vermentacija mliječne kiseline proizvodi mliječnu kiselinu i javlja se u ćelijama mišića koje moraju proizvoditi puno energije sa samo malo dostupnog kisika.
Koju vrstu fermentacije ljudi ne rade?
Bakterije koje proizvode jogurt vrše fermentaciju mliječne kiseline, kao i crvena krvna zrnca u vašem tijelu, koja nemaju mitohondrije i stoga ne mogu obavljati ćelijsko disanje. Dijagram fermentacije mliječne kiseline.
Šta je glavni proizvod fermentacije u ljudskom tijelu?
Fermentacija reaguje NADH sa endogenim, organskim akceptorom elektrona. Obično je to piruvat nastao iz šećeraglikoliza. Reakcija proizvodi NAD+ i organski proizvod, tipični primjeri su etanol, mliječna kiselina i plin vodonik (H2), a često i ugljični dioksid.
