Šta je arsen? Arsen je element koji se prirodno nalazi u stijenama i tlu i koristi se u razne svrhe u industriji i poljoprivredi. Takođe je nusproizvod topljenja bakra, rudarstva i sagorevanja uglja.
Šta je izvor arsena?
Neorganska jedinjenja arsena nalaze se u tlima, sedimentima i podzemnim vodama. Ovi spojevi se javljaju ili prirodno, ili kao rezultat rudarenja, topljenja rude, ili kada se arsen koristi u industrijske svrhe. Organska jedinjenja arsena postoje uglavnom u ribama i školjkama.
Koja hrana ima puno arsena?
Nedavni izvještaji opisuju nivoe arsena u raznim namirnicama uključujući: (1) proizvodi od riže kao što su smeđi ili bijeli pirinač, pirinčani kolači i rižino mlijeko, (2) hranu zaslađenu organskim sirupom od smeđe riže kao što su žitarice i energetske pločice, i (3) proizvodi bez riže kao što je sok od jabuke.
Gdje se prirodno nalazi arsen?
Neorganski arsen je prirodno prisutan u visokim nivoima u podzemnim vodama brojnih zemalja, uključujući Argentinu, Bangladeš, Čile, Kinu, Indiju, Meksiko i Sjedinjene Države Amerika.
Šta je glavni izvor arsena?
Među različitim putevima izloženosti arsenu, voda za piće je najveći izvor trovanja arsenom u svijetu. Izloženost arsenu iz unesene hrane obično dolazi od usjeva koji se uzgajaju u zemljištu kontaminiranom arsenom i/ili navodnjavanom vodom kontaminiranom arsenom.
