Kokice, kao i svih šest vrsta kukuruza, su žitarice i potiču iz divlje trave. Njegovo naučno ime je Zea mays everta, i to je jedina vrsta kukuruza koja se stvarno iskače. Kokice se sastoje od tri glavne komponente: endosperma, klice i perikarp (također poznat kao ljuska ili mekinje).
Ko je izmislio kokice i zašto?
Charles Cretor iz Čikaga se često smatra izumiteljem modernih kokica, zahvaljujući njegovom izumu mobilnih kolica za kokice 1880-ih. Ali čin kokica je mnogo stariji.
Da li su kokice isto što i kukuruz?
Kao što se ispostavilo, kukuruz koji obično jedemo razlikuje se od zrna koja postaju kokice. Postoji samo jedna sorta kukuruza koja će to učiniti – Zea mays everta. Iako izgleda kao tipično zrno kukuruza, ova posebna sorta je jedina koja ima sposobnost da pukne i pretvori se u ukusnu grickalicu.
Od koje biljke potiču kokice?
kokice (Zea mays var. everta) je indijanska biljka koja se uzgaja zbog svojih ukusnih, eksplodirajućih zrna. Dvije vrste kokica koje se uzgajaju su biser i pirinač.
Odakle dolazi većina svjetskih kokica?
Gotovo sva svjetska proizvodnja kokica nalazi se u Sjedinjenim Državama, sa 25 država koje uzgajaju usjeve. Više od jedne četvrtine nacionalne proizvodnje je u Nebraski, a Indijana proizvodi tek nešto manje. Druge velike države koje proizvode kokicesu Illinois, Ohio i Missouri.
