Poput kebaba, dolazak kofte na potkontinent može se pripisati tursko-avganistanskim osvajačima u 11. vijeku. Slično kao i ćevap, naša desi kofta se metamorfozirala i postala čudo od mitti (zemlja).
Ko je izmislio koftu?
Čini se da je najvjerovatniji kandidat za originalnu ćuftu kofta, jelo od mljevene ili mljevene junetine, piletine, svinjetine ili jagnjetine, pomiješano sa pirinčem, bulgurom ili pireom od sočiva. Sada tipično oblikovana u cilindre veličine cigare, čini se da kofta potiče od Perzijana, koji su je prenijeli Arapima.
Kakav je ukus kofta?
Bliskoistočne ćufte (Kofta kebab) napravljene u samo jednoj posudi i spremne za pečenje za 15 minuta sa autentičnim bliskoistočnim začinima, ukusa su kao mleveni juneći ćevap koji volite, ali uz minimalan trud.
Jesu li kofta zdrava?
Jagnjeća kofta jela su posebno popularna i kuvaju se u sosu i začinima po vašem ukusu. Uprkos tome što su u Evropi poznati kao nezdravije jelo brze hrane, od njih se može napraviti pristojan obilan obrok. Zdravi su kao i uvek kada koristite Lo-dough kao alternativu za hleb.
Koja je zemlja poznata po ćuftama?
Mnogi zabavni stereotipi često imaju zrnce istine, a onaj o tome da je Švedska zemlja koja voli ćufte je na novcu.
