Kim se ponekad brka sa kimom. Kim je ljutiji na ukus, svjetlije boje, a sjemenke su veće od kima. Karakterističan okus kima je jak i ima toplu aromu zbog sadržaja eteričnog ulja.
Mogu li koristiti kim umjesto sjemenki kima?
Zbog sličnog oblika, mnogi ljudi posežu za sjemenkama celera kao zamjenom za kim, ali profil okusa ove dvije biljke je potpuno drugačiji. Kim, član porodice šargarepe, je još jedna popularna, ali loša zamjena za kim.
Koji je začin sličan sjemenkama kima?
Najbolja zamjena za sjemenke kima? Sjeme komorača, koje su u porodici šargarepe poput sjemenki kima. Komorač je karakterističan i nema baš ukus kima, ali ima note sladića i sličnu esenciju. Sjemenke kima možete zamijeniti jednaku količinu komorača.
Za šta se koristi kim?
Sjeme kima se široko koristi u srednjoj i istočnoj Evropi za aromatiziranje raženog kruha, keksa, kolača, variva, jela od mesa, sireva, kiselog kupusa i kiselih krastavaca; često se kombinuju i sa krompirom i jabukama.
Da li su kim i sjemenke kopra isto?
Uzorkovani svježi, imaju užasno puno okusa kao kim, ali laganijeg okusa koji slabo podsjeća na travu kopra. … Kopar je član porodice apiaceae, srodan je kim, anis, krebulj, korijander, peršun,i šargarepe.
