Likopen pokazuje antioksidativna i antikancerogena svojstva. Rezultati nekoliko epidemioloških studija ukazuju na snažnu povezanost između visokog unosa hrane bogate likopenom i smanjenog rizika od nekoliko karcinoma, posebno raka prostate.
Da li likopen štiti od raka?
Prirodni pigment koji sintetiziraju biljke i mikroorganizmi, likopen se prvenstveno koristi kao antioksidans, a također i za prevenciju i liječenje raka, bolesti srca i makularne degeneracije. Likopen je klasifikovan kao ne-provitamin A karotenoid, drugi primjeri su lutein i zeaksantin.
Koje je najbolje voće za prevenciju raka?
Jedenje narandže, bobičastog voća, graška, paprike, tamnog lisnatog povrća i druge hrane bogate vitaminom C takođe može zaštititi od raka jednjaka. Hrana bogata likopenom, kao što su paradajz, guava i lubenica, mogu smanjiti rizik od raka prostate.
Šta ima paradajz koji se bori protiv raka?
Sočno crveno voće može pomoći u zaštiti DNK u vašim ćelijama od oštećenja koja mogu dovesti do raka. Paradajz sadrži posebno visoku koncentraciju efikasnog antioksidansa koji se zove likopen.
Da li paradajz pomaže u prevenciji raka?
Dok ljudi raspravljaju o prastarom pitanju da li je paradajz voće ili povrće, evo jedne neosporne činjenice: paradajz je dobar izvor vitamina A, C i E i antioksidansa likopena. Studije pokazuju da likopen možepomaže u prevenciji raka prostate, pluća i želuca.