Budući da je većina enzimskih reakcija reverzibilna, enzim može sintetizirati i razgraditi molekule. Brzina reakcije enzima zavisi od nekoliko faktora: pH, temperature i koncentracije enzima i supstrata.
Šta je reverzibilnost enzima?
Nedavni rad je razvio činjenicu da enzim djelovanje također može reverzibilno, tako da kada postoje odgovarajući uslovi proizvodi hidrolitičkog cijepanja, ako je takva bila promjena, ponovo su ujedinjeni istim enzimom koji ih je razdvojio u originalni, složeniji molekul.
Zašto su enzimi reverzibilni?
Reverzibilni inhibitor enzima je molekul koji se reverzibilno vezuje za enzim i usporava, ili inhibira, brzinu reakcije. Za razliku od ireverzibilne inhibicije, reverzibilna inhibicija enzima ne uključuje kovalentnu modifikaciju.
Koje su reakcije reverzibilne?
U principu, sve hemijske reakcije su reverzibilne reakcije. To znači da se proizvodi mogu vratiti u originalne reaktante.
Primjeri reakcija koje idu do kraja su:
- potpuno sagorevanje goriva.
- mnoge reakcije padavina.
- reakcije u kojima proizvod pobjegne, obično plin.
Da li se enzimske reakcije mogu ponovo koristiti?
Enzimi se mogu ponovo koristiti . Enzimi nisu reaktanti i ne troše se tokomreakcija. Jednom kada se enzim veže za supstrat i katalizuje reakciju, enzim se oslobađa, nepromijenjen i može se koristiti za drugu reakciju.