Bak Kut Teh na hokienskom ili fudžijanskom dijalektu doslovno se prevodi kao čaj od svinjskih rebara. Ova bogata biljna supa sadrži dong gui (Angelica Sinensis), poznatu po svojim toplinskim svojstvima. Iz tog razloga, popularno se jede kao večera ili kasnovečernji obrok u Maleziji i Singapuru.
Šta je posebno u vezi bak kut teh?
Bak kut teh je vrhunska udobna hrana u Singapuru, sa krepkom supom sa debelim komadima mesa, posebno utješnom po kišnom vremenu. Ovo jelo doslovno se prevodi kao 'čaj od svinjskih kostiju', ali nećete naći čaj u ovoj svinjskoj supi. … Postoji toliko mnogo različitih verzija jela koje treba istražiti.
Zašto se zove bak kut teh?
Odnosi se na glavni sastojak u jelu, bak kut teh (Hokkien) i rou gu cha (mandarinski) što se doslovno prevodi kao "čaj od kostiju mesa". … Porijeklo. Bak kut teh je vjeruje se da potječe iz kineske provincije Fujian.
Kako je nastao bak kut teh?
Porijeklo bak kut teh je nejasno, ali se vjeruje da je donesen iz Fujiana, Kina i da potiče od fudžijanskog jela poznatog kao niu pai. … Jelo je bilo popularno među ranim kineskim imigrantima, od kojih su mnogi također došli iz Fujiana.
Je li bak kut dobar za zdravlje?
Bak kut teh se obično jede sa pirinčem, a Bak kut teh je obično poznati jutarnji obrok. … Konzumiranje belog luka može kontrolisati visok krvni pritisak, visok holesterol, pa čak i rak. Udrugim riječima, može spriječiti širok spektar bolesti.
