Destiliranje je u suštini proces u kome se tečnost napravljena od dva ili više delova razdvaja na manje delove željene čistoće dodavanjem i oduzimanjem toplote iz smeše. Destilirane pare/tečnosti će odvojiti ostale sastojke koji imaju niže tačke ključanja.
Koja je svrha destilacije?
Destilacija se koristi za odvajanje tečnosti od neisparljivih čvrstih materija, kao kod odvajanja alkoholnih tečnosti od fermentisanih materijala, ili u odvajanju dve ili više tečnosti koje imaju različite tačke ključanja, kao kod odvajanja benzina, kerozina i ulja za podmazivanje od sirove nafte.
Kako funkcionira proces destilacije?
Destilacija zagreva neobrađenu vodu dok voda ne dostigne svoju relativno nisku tačku ključanja i počne da isparava. … Nakon što voda ispari, ta para se zatim odvodi u kondenzator. Uklonjena iz izvora toplote, voda se hladi i vraća u svoj tečni oblik i teče u prijemni kontejner.
Kako destilacija stvara alkohol?
Sa destilacijom u loncu, stavite seriju fermentisane tečnosti (pivo ili vino koje planirate da destilujete) u bakarni lonac. Začepite i zatvorite lonac i zagrijte ga. Kako se tečnost zagreva, alkohol u tečnosti prvo ključa (jer alkohol ključa na nižoj temperaturi od vode) i pretvara se u paru.
Koje su prednosti destilacijeproces?
Destilacija efektivno uklanja neorganska jedinjenja kao što su metali (olovo), nitrati i druge neprijatne čestice kao što su gvožđe i tvrdoća iz kontaminirane vode. Proces ključanja također ubija mikroorganizme kao što su bakterije i neki virusi. Destilacijom se iz vode uklanja kiseonik i neki metali u tragovima.
