Peciva su prvi stvorili stari Egipćani. U klasičnom periodu antičke Grčke i Rima peciva su se pravila od badema, brašna, meda i sjemenki. Uvođenje šećera u evropsku kuhinju rezultiralo je velikim brojem novih recepata za peciva u Francuskoj, Italiji, Španiji i Švicarskoj.
Odakle su peciva izvorno došla?
Izvorno napravljen od strane Egipćana, jedan od najranijih oblika peciva napravljen je kombinovanjem brašna i vode u pastu koja je zatim omotana oko mesa da bi se ispekla. Peciva su kasnije razvijena na Bliskom istoku i na kraju će biti doneta u Evropu, steći popularnost u srednjem veku.
Ko je izmislio pecivo?
Drevni Egipćani stvorili su prvi primjer onoga što danas poznajemo kao pite. Kasnije, bliže 5. veku pre nove ere, verovalo se da su stari Grci izmislili pecivo za pitu, kako se spominje u dramama pisca Aristofana, a bilo je moguće raditi i kao slastičar u ovo doba, što je poseban zanat za pekara..
Koje je bilo prvo pecivo?
Pa dolazi iz Francuske, gdje se zove pâte feuilletée. Izumio ga je 1645. godine Klaudije Gele, poslastičarski šegrt. Hteo je da ispeče poboljšani hleb za svog oca koji je bio bolestan i koji je bio na dijeti od brašna, putera i vode. Dakle, napravio je testo za hleb i u njega ubacio puter.
Koja je zemlja poznata po pecivima?
Danski Drømmekage. Suprotno svom nazivu, danski potječe iz Austrije. Iako je popularan u Danskoj (poznat kao Wienerbrod ili bečki kruh), drømmekage je, u stvari, stvoren u Danskoj i omiljeno je pecivo u zemlji.