Na niskim temperaturama, holesterol povećava fluidnost membrane sprečavajući da se membranski lipidi zbliže jedan pored drugog. Na visokim temperaturama, holesterol smanjuje fluidnost membrane.
Da li holesterol čini membranu više ili manje tečnom?
U zavisnosti od temperature, holesterol ima različite efekte na fluidnost membrane. Na visokim temperaturama, holesterol ometa kretanje fosfolipidnih lanaca masnih kiselina, čineći spoljni deo membrane manje tečnim i smanjujući njegovu propusnost za male molekule.
Da li holesterol povećava propusnost membrane?
Uloga holesterola u dvoslojnim i jednoslojnim lipidnim membranama bila je od velikog interesa. Na biofizičkom frontu, holesterol značajno povećava red pakovanja lipida, smanjuje propusnost membrane i održava fluidnost membrane formiranjem lipidnih splavova u tečnoj fazi.
Zašto holesterol smanjuje propusnost membrane?
Kolesterol stupa u interakciju sa repovima masnih kiselina fosfolipida kako bi umanjio svojstva membrane: Holesterol funkcionira tako da imobilizira vanjsku površinu membrane, smanjujući fluidnost. To čini membranu manje propusnom za veoma male molekule rastvorljive u vodi koji bi inače slobodno prolazili.
Kakav je odnos između holesterola i fluidnosti membrane?
Holesterol djelujekao dvosmjerni regulator fluidnosti membrane jer na visokim temperaturama, stabilizuje membranu i podiže njenu tačku topljenja, dok se na niskim temperaturama interkalira između fosfolipida i sprječava njihovo grupisanje i ukrućenje.
