Fosfolipidi su bitni za zdravlje. Oni igraju brojne uloge u tijelu, djelujući kao glavna komponenta ćelijskih membrana i olakšavaju apsorpciju i transport važnih omega-3 masti kroz tijelo.
Da li trebamo konzumirati fosfolipide?
Fosfolipidi su esencijalni nutrijenti jer iako ljudi mogu sintetizirati neke, ne možemo zadovoljiti sve naše potrebe na ovaj način i potrebne su dodatne količine ishranom. Glicerofosfolipidi, poput lecitina, su visoko apsorptivni sa više od 90% apsorpcije.
Jesu li fosfolipidi štetni?
Neki fosfolipide nazivaju “molekulom života”, jer bez njih bismo trpjeli kritičnu ćelijsku disfunkciju i, sa tim, ogromne zdravstvene posljedice..
Za šta se koristi fosfolipid?
Fosfolipidi mogu djelovati kao emulgatori, omogućavajući uljima da formiraju koloid sa vodom. Fosfolipidi su jedna od komponenti lecitina koji se nalazi u žumancima, kao i ekstrahirani iz soje, a koristi se kao dodatak ishrani u mnogim proizvodima, a može se kupiti i kao dodatak prehrani.
Da li su fosfolipidi dobri za srce?
Prethodne studije sugerirale su da su neke zasićene masne kiseline fosfolipida u plazmi (SFA) povezane sa povećanim rizikom od koronarne bolesti srca i hipertenzije, glavnim faktorima rizika za srčanu insuficijenciju (HF).
