Svježe ubrani pastrnjak će se čuvati u frižideru 2-3 sedmice. Mogu držati nedelju ili dve u hladnom, suvom ormanu.
Da li sirovi pastrnjak treba da se hladi?
Pastrnjak se najbolje čuvati u frižideru, po mogućnosti u fioci za povrće. Ne perite pastrnjak dok ne budete spremni za upotrebu. … Za opciju dugotrajnog skladištenja, rezani pastrnjak se može zamrznuti ako se prvo blanšira, a zatim stavi u hermetički zatvorenu posudu za zamrzavanje.
Koji je najbolji način za čuvanje pastrnjaka?
Kako čuvati pastrnjak
- Pastrnjak ne treba odmah jesti. Mogu se čuvati u frižideru 2-3 nedelje.
- Uklonite vrhove prije spremanja pastrnjaka. …
- Pastrnjak čuvajte neopranog i labavo umotanog u plastičnu vrećicu. …
- Kuvani pastrnjak možete čuvati 2-3 dana u frižideru.
- Pastrnjak se može i zamrznuti.
Koji je najbolji način za čuvanje šargarepe i pastrnjaka?
Šargarepa: Odrežite vrhove, obrišite bilo kakvu zemlju. Čuvajte ih na hladnom mestu (fioka frižidera ili najniža polica) u otvorenom kontejneru. Potrebno ih je održavati vlažnima da ostanu hrskave, pa ih umotajte u vlažan ručnik. Celeriak: Zamotajte pojedinačne korijene u vlažnu spremište za peškire u fioci vašeg frižidera.
Koji je najbolji način za skladištenje korjenastog povrća?
Spremite ih u hladnu ostavu ili ormar na 55° do 60°. Ako nema hladno mjestona raspolaganju, pakujte ih u slojeve peska u bačve ili sanduke. Pijesak ublažava i održava gomolje hladnim, ali ne dovoljno hladnim da se smrznu. Postavite kontejnere u umjereno topao podrum ili garažu.
