Zašto bomboni oblate nisu veganske? Nažalost, većina napolitanki sadrži neki oblik mliječnih proizvoda, bilo mlijeko ili mlijeko u prahu. Ovo važi i za otopljene slatkiše koji izgledaju kao tamna čokolada.
Da li Wilton candy topovi sadrže mliječne proizvode?
Možda će vam biti teško pronaći slatke bez glutena bez mliječnih proizvoda jer većina sadrži mliječne proizvode. Osim toga, teško je pronaći bijelu čokoladu bez glutena za premazivanje kolača ili tartufa. Wilton's pravi onu koja ne sadrži gluten, ali ne i mliječne proizvode.
Da li postoji veganska čokolada koja se topi?
Veganska čokolada topi se baš kao mliječna čokolada. Veganska čokolada se često pravi od kakao praha i kakao putera. Kakao puter zapravo nije mliječni puter, već vrsta ulja koja dolazi iz zrna kakaa. Ovo omogućava da se čokolada otopi.
Od čega se prave slatkiši?
Bomboni se prave od šećera, čvrste materije mleka, biljnih ulja, aroma i boja. Osim toga, topljeni čokoladni bomboni imaju dodat kakao prah. Otopine bombona se još nazivaju konditorskim premazom ili ljetnim premazom. Djeluju kao čokolada, ali ne zahtijevaju temperiranje kao čista čokolada.
Koja čokolada je veganska?
Međutim, vegani i dalje mogu pronaći nešto slatko u kategoriji čokoladica. Većina tamne čokolade su veganske sa izuzetkom karamele, slada i karamela. Toplo preporučujemo RaspberryBlackout i Quinoa Crunch (ima ukus Nestlé Crunch bar!).
