Holandska pećnica je lonac za kuvanje sa debelim zidovima i poklopcem koji dobro pristaje. Holandske pećnice su obično napravljene od začinjenog livenog gvožđa; međutim, neke holandske pećnice su umjesto toga napravljene od livenog aluminijuma ili keramike. Neke vrste metala su emajlirane, a ne začinjene, a ponekad se nazivaju i francuske pećnice.
Za šta se koristi cocotte?
Cocotte je francuski izraz za ono što je također poznato kao francuska pećnica ili holandska pećnica. Cocotte je svestrani, emajlirani lonac za kuhanje od lijevanog željeza, koji se može koristiti za recepte koji uključuju pirjanje, pečenje, dinstanje, prženje, dinstanje, pa čak i kuhanje.
Koja je razlika između holandske pećnice i kokota?
Cocottes (francuske rerne) i holandske rerne su obe posude za kuvanje od livenog gvožđa premazane emajlom. Izlivena sa debelim zidovima, bazama i teškim poklopcem koji dobro pristaje. Holandske pećnice obično imaju šiljke ili (bradavice) na unutrašnjoj strani poklopca. … Dok neke kokote, kao što je Staub Brand cocotte, imaju ravan poklopac sa šiljcima.
Šta znači kuhati u kokotu?
Cocotte je jednostavno francuski izraz za ono što većina Amerikanaca zna kao holandska pećnica. Ova fantastična posuda za kuhanje može se koristiti za dinstanje, pečenje, gulaš, prženje, dinstanje, pa čak i kuhanje. Cocottes i holandske pećnice dolaze u različitim oblicima, veličinama, bojama, težinama, cijenama i završnim obradama.
Šta kuhate u okruglom kokotu?
Cocotte je jednostavno francuski izraz za ono što većina Amerikanaca zna kao holandska pećnica. Ovofantastična posuda za kuhanje može se koristiti za dinstanje, pečenje, gulaš, prženje, sotiranje, pa čak i kuhanje. Holandske pećnice dolaze u različitim oblicima, veličinama, bojama, težinama, cijenama i završnim obradama.
