Tvrdo drvo se odnosi na drveće koje gubi lišće zimi. Tvrdo drvo je zaista ono od čega želite da se napravi posuda ili daska za rezanje. Budući da ne daje funky okuse, otporno je i određene vrste drveta označavaju sve one kutije stvari koje želite na ploči.
Zašto se sir servira na drva?
Pored estetike, drvena daska za sir olakšava rezanje sira. Okrugli se mogu rezati na kriške, a tvrđi sirevi poput parmezana ili pecorina se mogu svesti na razumne blokove kako bi se gosti mogli obrijati i narezati.
Koje drvo se koristi za daske za šarkuteriju?
Neporozno tvrdo drvo je najbolje za daske za šarkuteriju. Drve kao što su tikovina, tvrdi javor, američka trešnja, maslina i bagrem su idealne. Ostali materijali od kojih se prave najbolje ploče za šarkuteriju uključuju kuhinjski škriljevci, mermer i bambus.
Zašto se daske serviraju na drva?
Najčešći izbor za serviranje sira. Pouzdan, jednostavan za čišćenje i ekonomičan, drvena daska za sir ili serviranje može biti bilo šta, od rezane drvene korpe do odgovarajuće daske za rezanje. … Osim estetike, drvena daska za sir olakšava rezanje sira.
Od čega se prave daske?
Šta je daska za specijalitete? Epic Charcuterie Board puna je sušeno meso, sir, povrće, orašasti plodovi, masline, sušeno voće i krekeri!
