Tupi noževi za sir su dobri za serviranje dasaka, ali klonite se oštrih noževa. Daske za rezanje (koje se još nazivaju i blokovi za meso) izrađuju se od ivica zrna i krajnjih komada drveta. … I bonus: daska za rezanje može poslužiti kaovelika daska za serviranje ili daska za specijalitete, što vam daje više novca za vaš novac.
Da li je daska za specijalitete isto što i daska za rezanje?
The Board. Daska za rezanje je najčešća površina na koju se postavljaju jela i dodaci, ali ne postoji pravilo koje kaže da morate koristiti drvenu dasku za rezanje. Prekrasan tanjir za serviranje, komad škriljevca za hranu ili blok soli također služe kao osnova za specijalitet.
Može li daska za sir biti daska za rezanje?
Naravno da možete koristiti dasku za rezanje kao dasku za sir! … Nikada ne natapajte dasku za rezanje (ili bilo koje drveno posuđe u tom slučaju) ili će se početi savijati i pucati. Svakih nekoliko mjeseci također biste trebali podmazati ploču mineralnim uljem za hranu.
Koje drvo ne bi trebalo koristiti za daske za rezanje?
Izbjegavao bih šume s otvorenim porama kao što su jasen i crveni hrast, koje će biti teže čistiti od mrlja od hrane. Bor može dati smolasti ukus, a mekan je pa će lakše pokazati ožiljke od rezanja od noževa nego tvrđe drvo kao što je javor.
Možete li koristiti dasku za rezbarenje kao dasku za rezanje?
Da li su drvene daske za rezbarenje samo za rezanje mesa i peradi? Daske za rezbarenje mesasu savršeno dizajnirani za rezanje pečenja, šunke i ćuretine, ali takođe mogu biti veoma zgodni kada sečete sočno voće i povrće poput ananasa, dinje i paradajza.
