Nepečene rolnice sa cimetom ostavite u njihovoj ambalaži. Pokrijte plastičnom folijom, makazama podrežite omot po potrebi. Alternativno, također možete koristiti vrećice koje se mogu zatvoriti za čuvanje nepečenih rolnica. Pazite da pakovanje dobro zatvorite kako biste spriječili sušenje tijesta.
Možete li držati nepečene kiflice s cimetom u frižideru?
Mogu stajati u frižideru do 24 sata (što se duže drže u frižideru, to bi se fil mogao više rastopiti i iscuriti iz rolni – to se može dogoditi svejedno u manjoj mjeri, tako da ne paničite).
Koliko dugo možete čuvati nepečene rolnice sa cimetom?
Nepečene rolnice sa cimetom mogu se umotati u papir ili plastiku, zamrznuti i čuvati šest sedmica. Dobro skladištenje treba da ima za cilj da očuva vlagu rolnica sa cimetom.
Kako čuvate prethodno pečene rolnice sa cimetom?
Čuvajte ih na sobnoj temperaturi 2-3 dana. Stavite u frižider do 7 dana. Ako ih trebate čuvati duže od 7 dana, trebali biste ih premjestiti u zamrzivač koristeći iste savjete za očuvanje za hermetičko umotavanje. Mogu ostati u zamrzivaču do 4 mjeseca.
Da li je bolje zamrznuti kiflice s cimetom prije ili poslije pečenja?
Želite da ih zamrznete prije nego što se ispeku, ali nakon što ste pustili da tijesto malo naraste. To znači da ih možete izvaditi iz zamrzivača, a zatim ispeći za svježe pečene rolnice s cimetom koje imaju isti ukusdobar kao i sve svježe rolnice sa cimetom.
