Najbolja zamjena za ruzmarin
- majčina dušica (svježa ili sušena, uključujući ukrase). Timijan može poslužiti kao zamjena za ruzmarin, iako je njegov okus mnogo blaži. …
- Kaluđa (svježa ili sušena, uključujući ukrase). Žalfija je dobra zamjena za ruzmarin jer oba imaju aromu poput bora. …
- Mažuran ili čubar (sušeni).
Šta mogu koristiti ako nemam ruzmarin ili timijan?
Za opće potrebe kuvanja, vaša najbolja alternativa ruzmarinu su majčina dušica, origano i bosiljak, a zatim čubr, estragon i mažuran.
Možete li zamijeniti italijanski začin za ruzmarin?
italijanski začin će vjerovatno dobro funkcionirati kao zamjena u kuvanju, ali s obzirom da je u sušenom obliku, vjerovatno neće biti odlična zamjena za svježi ruzmarin u jelima od pečenog mesa ili svježe salate.
Mogu li zamijeniti origano ruzmarinom?
Može se koristiti i svježe i sušeno, a zahvaljujući niskom sadržaju vlage ima tendenciju da zadrži svoj okus kada se osuši, što ga čini nevjerovatno moćnim. Kako je ruzmarin prilično moćna biljka, neće vam trebati toliko da zamijenite origano.
Šta mogu koristiti umjesto ruzmarina za focaccia?
Umjesto (ili pored) svježeg ruzmarina, slobodno koristite svježi estragon ili žalfiju. Koristite sušeno bilje. Ako nemate svježe začinsko bilje pri ruci, slobodno koristite sušeno bilje (kao što je sušeni ruzmarin ili talijanski začin).
