Ovlaka sjemena se uklanja, a zatim se sjemenke prže i koriste kao kafa. Pulpa iz mahuna ponekad se jede u vremenima nestašice hrane[331]. Oprez: Sadrže saponine i mogu biti otrovni.
Možete li jesti sjemenke guanacaste?
Guanacaste je višenamjenska vrsta. Sjemenke su jestive, veoma hranljive, i mogu se porediti sa pasuljem. Mogu se kuvati u supama i sosovima, ili se tostirati i samleti da se dobije brašno. U nekim područjima sjemenke se prže i koriste kao zamjena za kafu.
Kako uzgajati Enterolobium iz sjemena?
Upute za klijanje:
Pažljivo natjerajte sjeme škriljkom ili čekićem, a zatim ih ostavite da se namaču u mlakoj vodi 24 sata. Posejte ih u mešavinu za setvu, održavajte zemlju stalno vlažnom i ostavite da klijaju na oko 25 °C.
Koliko brzo raste guanacaste?
Sa stopom klijanja od skoro 100 posto u vlažnim područjima, u kombinaciji sa svojim agresivnim ponašanjem rasta, sadnice lako rastu više od jednog metra u godini.
Da li je slonovo uho drvo?
Enterolobium cyclocarpum, poznatiji kao guanacaste, caro caro, drvo majmunskog uha ili drvo slonova uha, je vrsta cvjetnog drveta u porodici graška, Fabaceae, koja porijeklom je iz tropskih regija Amerike, od centralnog Meksika do juga do sjevernog Brazila (Roraima) i Venecuele.
