Da li svi zaposleni u restoranima moraju nositi mrežu za kosu? Ne. … Pokrivala za glavu koja se pravilno nose, kao što su mreže za kosu, kape, kape ili marame, mogu ispuniti ovaj zahtjev.
Da li su mreže za kosu obavezne?
Što nas dovodi do velikog paradoksa zahtjeva za držanjem kose: iako zalutale dlake zapravo ne predstavljaju prijetnju zdravlju, mreže za kosu koje nedostaju mogu ipak signalizirati opušten stav prema sigurnosti hrane; bez obzira da li su striktno neophodne ili ne, mreže za kosu su obavezne po zakonu.
Da li su blagajnici obavezni da nose mreže za kosu?
FDA-ov kodeks o hrani iz 2013. zahtijeva od zaposlenih u hrani da nose “šešire, pokrivače za kosu ili mreže, držače za bradu i odjeću koja pokriva dlake na tijelu” na poslu.
Da li radnici u restoranima moraju nositi mreže za kosu?
Svi rukovaoci hranom su obavezni da nose efikasne trake za kosu koje pokrivaju sve izložene dlake na telu. Primjeri uključuju kape, šešire, mreže, šalove, držače za bradu i druge razumne oblike zaštite kose.
Zašto rukovalac hranom mora nositi držač za kosu?
Zaštita za kosu je važna za izbjegavanje unakrsne kontaminacije hranom. Niko ne želi da zagrize hranu i nađe dlaku čak i ako je kosa čista. Ako je kosa prljava, riskirate dodavanje dodatnih bakterija u hranu.
