Gruyère, plavi i gauda, parmezan i cheddar imaju velike količine. “Istraživanje sugerira da to može pomoći u jačanju metabolizma. Ovi sirevi također potiču bakterije u našim crijevima da naprave još više butirata, tako da je to dvostruka pobjeda.” Sir može pomoći u prevenciji raka.
Za šta je dobar sir Gruyère?
Njegov prijatan, ali ne i neodoljiv, okus čini Gruyère savršenim sirom za pečenje. Dodaje izrazitu kremastu teksturu i suptilnu slatkoću udobnim namirnicama sa sirom, kao što su quiches i gratinirani. Predivan sir koji se topi, Gruyère je također idealan za fondue i umake.
Je li sir Gruyère bogat natrijumom?
Klasični francuski sir. Malo poznata zdravstvena činjenica: Gruyere ima malo natrijuma u poređenju s drugim sirevima (1 unca ima 94 miligrama soli, 4 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa) jer strogi propisi o proizvodnji kažu da sol može dodati samo na površinu sira.
Koji je za vas najgori sir?
Nezdravi sirevi
- Halloumi Cheese. Budite svjesni koliko ovog škripavog sira dodajete u jutarnje pecivo i salate! …
- Koze/ Plavi sir. 1 oz. …
- Roquefort Cheese. Roquefort je prerađeni plavi sir i ima nevjerovatno visok sadržaj natrijuma. …
- parmezan. …
- Cheddar Cheese.
Da li sir Gruyère ima malo natrijuma?
Većina sireva u planinskom stilu, kao što su Gruyère, svježi chèvre i jednostavni švicarski sirevi, suprirodno mnogo manje natrijuma od mnogih drugih sireva; imaju između 50 i 95 miligrama natrijuma po unci, u poređenju sa, recimo, provolonom (248 mg/oz) ili Havartijem (215 mg/oz).