Zabrana je posebno teško pogodila ljude koji beru geopatku. Ove džinovske školjke dugog vrata mogu živjeti više od 150 godina i poslastica u Kini‚ ali u Americi ne toliko.
Jesu li geopatke žive?
S životnim vijekom do 150 godina, geopatke su također jedna od najdugovječnijih životinja na svijetu, što doprinosi njihovoj intrigi. Geoduck ima visoku cijenu; tražena poslastica prodaje se na američkim tržištima za 20 do 30 dolara po funti.
Da li geoduck osjeća bol?
Da. Naučnici su bez sumnje dokazali da ribe, jastozi, rakovi i drugi stanovnici mora osjećaju bol. Tela jastoga su prekrivena hemoreceptorima tako da su veoma osetljivi na svoje okruženje.
Kako se jede geoduck?
Geoducks se mogu jesti sirove ili kuvane na razne načine – kuvane sa puterom je jedan od popularnih metoda pripreme. Meso iznutra je opisano kao ukus sličnog školjkama, ali ima i neke kvalitete poput škampa.
Kako geopatke preživljavaju?
Geoducks se zarivaju duboko u mekim, muljevitim ili pješčanim sedimentima, a ovaj dugi "vrat" je zapravo sifon koji školjka koristi da dovede čistu morsku vodu do duboko zakopane školjke.
