A Vidalia luk je jedna od nekoliko varijanti slatkog luka koje se uzgaja u proizvodnom području definisanom zakonom američke države Džordžije od 1986. i Kodeksom federalnih propisa Sjedinjenih Država.
Kakva vrsta luka je Vidalia?
Vidalia luk je vrsta slatkog luka. Blagog je okusa, jedinstvenog ravnog oblika i relativno visokog sadržaja šećera. Tlo u Vidaliji u Gruziji ima neobično nisku količinu sumpora - zato je ova sorta više slatka nego oštra. Nema oštar, intenzivno kiselkast ukus drugog luka.
Da li je slatki luk isto što i luk Vidalia?
Sve Vidalije su slatki luk, ali nisu svi slatki luk Vidalias. Postoji nekoliko kvalifikacija koje luk mora ispuniti da bi postao luk Vidalia.
Postoji li drugi naziv za luk Vidalia?
Vidalia luk je također poznat kao F1 Granax Hybrid.
Da li su Vidalia i žuti luk isti?
Slatki luk – Walla Walla i Vidalia su najčešće vrste slatkog luka. … Po ukusu su prilično slični žutom luku, iako su im slojevi nešto manje mekani i mesnati. Crveni luk se najčešće koristi u salatama, salsama i drugim sirovim preparatima zbog svoje boje i relativno blagog okusa.
