Pink Ling, Rock Ling i Tusk su usko srodne vrste riba nalik jegulji sa dugim, suženim tijelima. Pink Ling se nalazi u morskim sredinama i hvataju ga kočarice na kontinentalnoj padini kod južne Australije.
Šta je dobra zamjena za sabljarku?
Swordfish se često prodaje smrznuta i kvalitet može biti dobar, ali pazite da crvenkaste površine budu crvene, a ne smeđe. Zamijenite drugu mesnu ribu kao što je tuna, halibut, mahi-mahi ili losos.
Koja riba može zamijeniti halibut?
Zamjene za filete halibuta uključuju meću, iverak i romb; za odreske od morske ribe možete zamijeniti divljim prugastim brancinom ili bakalarom. Halibut je dostupan tokom cijele godine, ali je najbolji između marta i septembra.
Kakav je okus rocklinga?
Ima blage arome, niske masnoće i vlažno, srednje čvrsto meso, sa gustim, velikim pahuljicama i nekoliko kostiju. Središnja kost kotleta se može ukloniti i staviti fil u šupljinu. Na pari, poš, duboko prženje, prženje, prženje, pečenje, dinstanje, roštilj, roštilj, dimljenje.
Koja je australska riba poput morske ribe?
Osim ako niste putovali u Australiju, barramundi može samo zvučati kao još jedna egzotična lokacija. Možda nikada ne biste znali da je to riba - riba koju možete, i svakako biste htjeli, jesti. Iako barramundi još nije ime u domaćinstvu poput lososa ili morske kugle, ova riba će biti.
