Alphonso Mango je poznat kao “kralj manga” zbog svog ukusnog, slatkog ukusa i nevlaknaste, glatke teksture.
Kakav je okus Alphonso manga?
Aroma Alphonso manga je veoma intenzivna zbog prisustva visokog nivoa mircena, vrste terpenoida, prirodne hemikalije u biljkama odgovorne za ukus i aromu. Indijski mango ima oštro slatkast okus zajedno sa blažim tropskim okusima.
Koja vrsta manga je najslađa?
Prema Ginisovoj knjizi rekorda, najslađa sorta manga je Carabao, takođe poznat kao filipinski mango ili mango mango. Kao što potvrđuju njegovi alternativni nazivi, nastao je na Filipinima, gdje je dobio ime po karabaou, filipinskoj rasi vodenog bivola.
Zašto je Alphonso mango zabranjen u SAD-u?
Uvoz indijskog manga u SAD bio je službeno zabranjen od 1989. zbog zabrinutosti zbog štetočina koje bi se mogle proširiti na američke usjeve. … One koje su uvezene iz Meksika, Perua i Brazila bile su blijede imitacije prave stvari.
Koji je najslađi mango u Indiji?
Chausa . Chausa je jedna od najslađih sorti manga. Ova sorta takođe dolazi iz Utar Pradeša. Dolaze u zelenkasto-žutoj boji i imaju bogatu pulpu, koju možete sisati direktno iz ploda.
