Kalamata masline su bogate oleinskom kiselinom, vrstom MUFA koja je povezana sa poboljšanim zdravljem srca i svojstvima u borbi protiv raka. Takođe su dobar izvor gvožđa, kalcijuma, bakra i vitamina A i E.
Da li je jedenje kalamata maslina dobro za vas?
Pored ubrizgavanja jedinstvenog, slanog mediteranskog okusa u vaša omiljena jela, Kalamata masline pružaju niz važnih zdravstvenih prednosti. One su pune bogatih antioksidansa, a studije povezuju dijetu uključujući redovne porcije maslina sa nizom impresivnih rezultata.
Koliko kalamata maslina trebam pojesti dnevno?
Da bi vaš unos zasićenih masti bio u okviru preporučenih smjernica, najbolje je ograničiti unos na 2–3 unce (56–84 grama) - oko 16–24 male do srednje veličine maslina- po danu. Iako masline mogu pomoći u mršavljenju, one su bogate soli i masti - i ako ih jedete previše, može nadoknaditi vaš uspjeh u mršavljenju.
Jesu li kalamata masline bolje od zelenih maslina?
Kalamata masline se smatraju ukupno najzdravijom vrstom maslina, a ujedno su i jedna od najzdravijih namirnica općenito. Imaju visok sadržaj natrijuma, sadrže zdrave masti i prirodni su antioksidans.
Po čemu se kalamata masline razlikuju?
Sada se uzgajaju na mnogim mjestima širom svijeta, uključujući Sjedinjene Države i Australiju. To su bademaste, debele, tamnoljubičaste masline sa drveta koje se razlikuje od obična maslina po veličini listova, koji narastu do duplo veće veličine od ostalih sorti maslina.
