Ovo je izuzetno hranljiva riba, bogata je omega-3 masnim kiselinama, vitaminima B i korisnim mineralima. Otjeci od fileta dimljenog lososa, ukrasi su izuzetno raznovrsni direktno iz paketa.
Kako jedete obrezivanje lososa?
Idealni su za nedjeljni doručak sa kajganom ili za sendvič sredinom sedmice. Volim i da ih umiješam u jednostavnu salatu od mladog krompira, mladog luka, peršuna i majoneza. Ne tako davno mogao sam kupiti 120g stvari vlastite marke za 90p od Morrisona.
Šta je trimovanje lososa?
Obrezivanje je preuzeto sa gornjeg sloja dimljenog lososa. Najbolje se koristi za dodavanje okusa jelima kao što su kajgana, kedgeree, quiche ili tjestenina. Alergeni: riba. Težina.
Koji je najzdraviji način jesti lososa?
Jedno istraživanje je pokazalo da je pečeni losos zadržao sav vitamin D, dok je prženi losos izgubio oko 50% ovog važnog vitamina (49). Iz ovih razloga, pečenje u pećnici smatra se zdravim načinom kuhanja ribe.
Kako kuhate riblje ukrase?
Sa bilješkama:
- Zagrejte rernu na 200C/400F.
- Stavite komade lososa u posudu za tepsiju i pospite solju i biberom.
- Pecite u rerni 30 minuta ili dok riba ne bude pečena.
- Kada je riba pečena, izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi.
- Kada se dovoljno ohladi za rukovanje, pažljivo izvadite meso iz kosti.
