Nije potrebno uzimati kurkumu sa crnim biberom, ali može pomoći ako uzimate kurkumu iz zdravstvenih razloga. Jedan od najjednostavnijih načina za kombinovanje kurkume i crnog bibera (ili njihovih ključnih sastojaka kurkumina i piperina) je dodatak prehrani koji već uključuje izmjerene doze oba.
Zašto je kurkumi potreban crni biber?
Kurkuma i crni biber imaju zdravstvene prednosti, zbog jedinjenja kurkumina i piperina. Kako piperin povećava apsorpciju kurkumina u tijelu do 2 000%, kombinacija začina povećava njihov učinak. Mogu smanjiti upalu i poboljšati probavu, posebno u obliku suplemenata.
Koliko crnog bibera treba uzeti sa kurkumom?
Sa samo 1/20 kašičice ili više crnog bibera, biodostupnost kurkume je znatno poboljšana, a prednosti kurkume su dodatno poboljšane.
Kako uzimati kurkumu i crni biber zajedno?
Jedan od najlakših načina da osjetite okus kurkume i crnog bibera je da pomiješate to dvoje u latte, a ovo ukusno piće je lako napraviti. Osim kurkume i crnog bibera, sadrži i đumbir, kajenski čaj, cimet, med i vaniliju za maksimalan začin i okus.
Koje su nuspojave kurkume i crnog bibera?
Čini se da se kurkuma i kurkumin općenito dobro podnose. Najčešći neželjeni efekti uočeni u kliničkimstudije su gastrointestinalne i uključuju zatvor, dispepsiju, dijareju, distenziju, gastroezofagealni refluks, mučninu, povraćanje, žutu stolicu i bol u stomaku.
