Surströmming Surströmming Surströmming (izgovara se [ˈsʉ̂ːˌʂʈrœmːɪŋ]; na švedskom za ''kisela haringa'') je blago soljena fermentirana haringa B altičkog mora16 je tradicionalna u Švedskoj od 16. stoljeća. … Tradicionalno, definicija strömminga je "haringa koja se lovi u bočatim vodama B altika sjeverno od Kalmarskog tjesnaca". https://en.wikipedia.org › wiki › Surströmming
Surströmming - Wikipedia
. Surströmming (recimo "soor-stroh-ming") je konzervirana riba iz Švedske koja se fermentira (stavlja u slani salamuri dva mjeseca) prije nego što se konzerve zapečate i prodaju. Proces fermentacije ribe stvara jak miris pokvarenih jaja.
Može li te od surströmminga razboljeti?
Smatra se da je toliko loše za vas da jedete da Evropska unija to pokušava zabraniti, ali samo od njegovog mirisa vam može pozliti. Surströmming je vrsta fermentirane haringe u kojoj se tradicionalno uživa (zaista?) u Švedskoj pred kraj ljeta.
Zašto je surströmming tako loš?
Surströmming ima veoma štetan, gadan i truo miris. To je salamura u kojoj se fermentira. Trik je da otvorite limenku pod vodom (kao što je u kanti napunjenoj vodom), tako da će se štetni gasovi razrijediti vodom.
Je li surströmming nezakonit?
Neki kažu da surstromming, fermentisana haringa, miriše na smeće ostavljeno danima na suncu. Ali sada je riba zabranjena u nekoliko velikihairlines, klasifikovano zajedno sa opasnim oružjem kao što su bombe za cipele i vatreno oružje. … Neki kažu da je to jednostavno trula riba, koja miriše na pokvarenu ribu.
Zašto Šveđani jedu pokvarenu ribu?
Ribu su prvi put koristile švedske trupe u 17. i 18. veku, kada im je bila potrebna ne-pokvarljiva hrana koja bi trajala za duge marševe. B altička riba se lovi u maju i junu, fermentira jedan do dva mjeseca, a zatim konzervira. … Kasni avgust je tradicionalno razdoblje za Šveđane da jedu surströmming.
